迷你鸡肉披萨
这个迷你版的披萨好,想做多大就做多大的。主要吃起来也方便,又不用切开! 厚一点,薄一点的底都有,两种不同口感!好吃好吃~
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步骤1/9
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把所有面团材料用厨师机搅拌后,盖上发酵1小时
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步骤2/9
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发酵期间,煮披萨用到的材料。1、蘑菇切片、番茄切粒、洋葱切条,玉米拨粒、鸡腿切粒用盐、胡椒粉、黑胡椒粉腌制2、锅里放些油把蘑菇稍微煮一下,然后炒洋葱;玉米用水煮熟;继续来炒番茄,加入一些番茄沙司、糖、胡椒粉、黑胡椒粉把番茄炒成酱;最后炒腌制好的鸡腿肉
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步骤3/9
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这时面团发酵好了
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步骤4/9
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分成10份排气醒发10分钟
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步骤5/9
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把一个面团擀开
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步骤6/9
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涂上番茄酱
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步骤7/9
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把所有材料放上,最后撒上芝士
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步骤8/9
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放入烤箱中层,160度烤23分钟
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最后一步
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成品图
面团的水酌量添加,发现天气不同,加的水量都不一样,原来只需要115克水左右,但面团揉起来还是有一点不够软,又增加了一点点。
番茄酱建议自己煮,比起外面卖的好吃健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-15
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