韭菜烀饼
做法非常简单,但是味道是真的超乎想象
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步骤1/8
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材料准备好,新良玉米面是调和好的,我们不用再加中筋粉,如果没有1:1混合玉米面跟中筋粉
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步骤2/8
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玉米面加水调成糊状,用勺子舀起,成顺滑流淌状
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步骤3/8
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九阳电磁炉来到600火力,锅中放入玉米油,放入虾皮煸香,盛出备用
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步骤4/8
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鸡蛋打散,放少许盐,电磁炉900火力,锅中放少许油,放入鸡蛋液,炒熟
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步骤5/8
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鸡蛋炒熟后,用刀切成小块,备用
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步骤6/8
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韭菜切末,混合鸡蛋,虾皮
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步骤7/8
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锅中放少许油,小火,玉米面用勺子盛出少许,摊成小饼,表面放入混合好的韭菜鸡蛋馅,烙熟即可,玉米饼底部有锅巴口感会更好
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最后一步
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别看做法简单,但是口感真的很棒,小朋友也很喜欢,我是边做熊孩子边吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-15
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