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虾仁粥的做法

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虾仁粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

大米 1杯

、

虾仁 12个

、

杂蔬 80克

、

葱适量

、

盐少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把米放水煮熟，煮粥过程中把鲜虾，剥成虾仁，把虾仁拿刀拍一下剁碎，把葱切成葱花…多切葱，切一些姜片，然后另起锅放油，油温50度，放姜，70度放葱末，放虾仁炒，放盐，多放一点…炒熟放进粥里面，再煮十分钟，然后放蔬菜，放葱花关火即可。

小贴士

炒虾仁里放盐，是为了让粥有咸味，香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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