虾仁粥
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烹饪步骤
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把米放水煮熟,煮粥过程中把鲜虾,剥成虾仁,把虾仁拿刀拍一下剁碎,把葱切成葱花…多切葱,切一些姜片,然后另起锅放油,油温50度,放姜,70度放葱末,放虾仁炒,放盐,多放一点…炒熟放进粥里面,再煮十分钟,然后放蔬菜,放葱花关火即可。
小贴士
炒虾仁里放盐,是为了让粥有咸味,香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-15
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