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皮蛋豆腐

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迷迭香Rosemary

料汁是重中之重，我的配方是用醋、生抽、蚝油、香油拌匀，喜欢酸就多加些醋，喜欢咸就多加些酱油，总之丰俭由人。之后根据自己的喜好，喜欢香辣的可以撒上点蒜末和辣椒碎，当然花生碎也可以。
食材清单 加入采购清单
皮蛋 2个
、
豆腐 1块
、
小米椒 2个
、
蒜 3瓣
、
生抽 1汤匙
、
醋 1汤匙
、
香油 1/2汤匙
、
蚝油 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 用玉脂豆腐做这道菜口感会更软嫩 2. 切玉脂豆腐时要小心不要切碎哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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