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皮蛋豆腐

浏览 43.8万 · 收藏 1940 · 学做 2
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料汁是重中之重,我的配方是用醋、生抽、蚝油、香油拌匀,喜欢酸就多加些醋,喜欢咸就多加些酱油,总之丰俭由人。之后根据自己的喜好,喜欢香辣的可以撒上点蒜末和辣椒碎,当然花生碎也可以。
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小贴士

1. 用玉脂豆腐做这道菜口感会更软嫩 2. 切玉脂豆腐时要小心不要切碎哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-15

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