是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣椒炒牛肉的做法

点击查看大图

辣椒炒牛肉

浏览 25.2万 · 收藏 1626 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

非常喜欢吃的一道菜，超级下饭～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉半斤

、

绿尖椒 5个

、

红尖椒 2个

、

生姜 3片

、

蒜瓣 2个

、

食盐适量

、

淀粉适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉将瘦肉和肥肉分开切丝，瘦肉用生抽/料酒/淀粉/麻油腌制半个小时
步骤2/6 点击查看大图
青椒和红椒洗净，切丝
步骤3/6 点击查看大图
姜切丝，蒜切末
步骤4/6 点击查看大图
热锅放少许油，将肥肉放入炸一下出油，然后放入姜蒜爆香
步骤5/6 点击查看大图
将瘦肉放入继续快速翻炒，喷入适量料酒后盛出备用
最后一步点击查看大图
锅中放适量油，放入青椒快炒，青椒变色后加入牛肉继续快炒，加入适量盐和生抽调味后即可出锅

小贴士

牛肉很容易炒老，所以全程大火翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

换个做法

辣椒炒牛肉的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

辣椒炒牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许