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无油版沙琪玛的做法

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无油版沙琪玛

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无油版沙琪玛，一样口感软绵酥松，色泽金黄，口感酥松绵软，香甜可口，在外面买的沙琪玛都是各种添加剂，给孩子吃的食物我还是喜欢亲手做无添加的食品，虽然添加剂一点点吃进去没事，但是日积月累的积攒起来挂到肠壁上不用我说你们也懂啦！

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切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 320克

、

蜂蜜适量

、

细砂糖 27克

、

白芝麻

、

黑芝麻

、

各种坚果仁适量

、

牛奶 90克

、

酵母 4克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
酵母倒进去
步骤3/15 点击查看大图
白糖倒进去
步骤4/15 点击查看大图
牛奶也一起倒进去搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
鸡蛋液倒入面粉里搅拌成花絮状想让沙琪玛软一点面粉就不太活的太硬软一点最好每款免费稀释水度不一样大家自行调配哈
步骤6/15 点击查看大图
揉光滑后发酵至2倍大
步骤7/15 点击查看大图
盖好保鲜膜等发酵现在气温热我用了40分钟
步骤8/15 点击查看大图
发酵好后手指插进去不回缩说明发酵好了
步骤9/15 点击查看大图
慢慢揉吧排除气泡
步骤10/15 点击查看大图
擀平
步骤11/15 点击查看大图
切成条
步骤12/15 点击查看大图
把面条摆一层到电饭煲内，然后上面刷一层蜂蜜撒上干果
步骤13/15 点击查看大图
在摆一层面条上面在刷层蜂蜜撒上干果电饭煲按蒸煮健或者煮饭键30分钟后拿出来
步骤14/15 点击查看大图
哇塞做好后是不是好美哈哈
最后一步点击查看大图
味道真的很赞哦

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-14

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