五指毛桃鸡火锅
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偶遇一家店，清汤寡水一锅，浮着树枝样的五指毛桃，沉着的各种小颗粒，结果出奇得美味！居然被我吃出来配料，在此分享给大家～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料，洗净后将沙姜切碎，五指毛桃拗断。
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步骤2/5
与冷水一同下锅，煮沸。
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步骤3/5
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再放入鸡肉，再次煮沸即可。
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步骤4/5
建议搭配酱料：蒜蓉和红葱头用少许油爆香后熄火，趁热锅倒入味极鲜酱油，最后撒香菜。
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最后一步
建议搭配其他涮品：生菜、菠菜、香菜、炸腐竹、冻豆腐、冬瓜、白萝卜等清甜类型。
小贴士
注意煮沸的节点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-14
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