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五彩牛肉粒的做法

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五彩牛肉粒

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西式中做

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30–60分钟 | 配菜(中级)

牛上脑 300g

、

盐少许

、

杏鲍菇一根

、

彩椒红、黄少许

、

黄油少许

、

植物油少许

、

生粉 5克

、

黑胡椒碎少许

、

芦笋少许

、

黑胡椒调料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛上脑切粒，放生粉，盐，黑胡椒碎腌制十分钟左右
步骤2/5 点击查看大图
杏鲍菇，红黄椒，芦笋均切粒备用
步骤3/5 点击查看大图
放黄油，少许植物油把杏鲍菇入锅煸干盛出备用
步骤4/5 点击查看大图
黄油，植物油把牛肉粒炒熟，放入黑胡椒调料汁
最后一步点击查看大图
其它配料入锅炒匀盛出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-13

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