自制小油条
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很喜欢吧把油条泡在豆浆里面吃,很香甜可口,随着食品安全卫生的意识增强,决定学着自己做,即吃到了美食,有保证了质量和卫生
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将面粉、酵母粉、盐和糖放入盆中,倒入清水,搅成小面絮,然后揉成光滑的面团(不要稀的粘手那种,和耳垂一样柔软即可)
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步骤2/6
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放入15克玉米油(可以是其他无特殊味道的油均可),揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵
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步骤3/6
待面团发至2倍大,用手剥开面团会发现有很多孔,面发的很柔软,取出面团,在面板上抹一层油(防止面团沾在面板上),将发好的面揉几下成团即可
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2018-05-13
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