紫薯开花包
白配紫超好看的说! 里面的紫薯馅很好吃!很香~ 欢迎加同名微博
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉、酵母、奶粉、水混合后,揉成光滑面团,室温28度发酵至1倍大,夏天大概40分钟左右
-
步骤2/11
点击查看大图
去皮紫薯260克切小块蒸熟,大概10分钟左右
-
步骤3/11
点击查看大图
趁热加入40克糖粉和45克黄油,边压烂紫薯边拌匀
-
步骤4/11
点击查看大图
冰箱冻半小时后分成8份
-
步骤5/11
点击查看大图
面团发酵好后排气、再次摔揉面团变光滑
-
步骤6/11
点击查看大图
成8份,醒发15分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
取一面团擀成中间厚四周薄的圆形,放入紫薯球
-
步骤8/11
点击查看大图
像包包子一样包好
-
步骤9/11
点击查看大图
然後封口朝下放,用剪刀剪十字口,再醒发10分钟左右,冷水下锅蒸15分钟,焖5分钟再开盖
-
步骤10/11
点击查看大图
紫色和白色好漂亮
-
最后一步
点击查看大图
香
此量做8个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
紫薯开花包的其他做法
紫薯开花包的相关分类
紫薯开花包的相关推荐
-
#打工人的健康餐#组织细腻|松软香甜|千叶切块蛋糕
177944人看过 -
烤箱版南瓜饼
154184人看过 -
自制泡菜|速成
4433111人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#鸡蛋豆腐炖大虾
156852人看过 -
免烤箱甜品‼️软糯香甜的南瓜饼
188321人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#一锅两吃,酸萝卜牛蛙汤
770109人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26365060人看过 -
饺子皮
5223001人看过 -
南瓜饼
448153人看过 -
水晶南瓜饼
4697048人看过 -
紫薯南瓜饼(烤箱版)
396419人看过 -
饺子皮的做法
400591人看过