卡通荷叶夹
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卡通题材一直是小朋友的心头好,用天然食材——南瓜,菠菜,紫薯,黑芝麻,牛奶做染色剂,健康又营养。
食材清单
加入采购清单
菠菜
一把
、
南瓜
一小块
、
紫薯
小半个
、
黑芝麻粉
30克
、
全麦粉
100克
、
麦芯粉
400克
、
牛奶
170克
、
白砂糖
40克
、
菜籽油1(揉面)
10克
、
酵母
5克
、
菜籽油2(刷荷叶夹内部)
5克
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
揉面,面团先揉除有色材料的其余食材,后分成几份分别加入蒸熟的南瓜,紫薯,磨碎的黑芝麻粉,切碎的菠菜,五个面团分别揉好放置室温发酵半小时。(今天气温27摄氏度)
-
步骤2/14
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发酵好后排气,如果太粘可适当加面粉揉匀。
-
步骤3/14
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先分别包了五个黑猪肉包(肉馅用葱姜蒜、料酒、蚝油、盐等佐料另外调配)
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-05-13
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