辣炒花蛤
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作为一个地地道道的东北人,吃辣炒蚬子是我夏天撸串的回忆。我也分不清这是蚬子还是花哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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花蛤放进冷水里,再放两勺盐,待花蛤吐沙,约30-60分钟。吐沙完成后再冲洗两遍,之后放入锅里煮,待花蛤都张开了就可以了。
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最后一步
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切葱姜蒜备用,辣椒切片,应该用红辣椒,没买到,就用绿色辣椒代替后来发现也照样好吃!国内放油放辣椒和姜蒜,再放一勺韩式辣椒酱,翻炒几下之后放入花蛤,之后就开始不断翻炒,最后放葱花。如果有香菜的话一定更好吃!完。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-12
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