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宫保鸡丁盖饭

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营养师蓝冰滢

宫保鸡丁是很常见的一道家常菜，口感酸甜，肉质鲜嫩，用来拌饭是最好吃不过的。恨不得一顿能吃两碗饭。宫保鸡丁好吃不好做，后台总有妈妈们说搞不定这个比例，做出来的味道总是不对 今天！碗汁技巧告诉你！2分钟学会食材比例，让你顺利做出酸甜爽口的宫保鸡丁！ 一份酱油，两份醋，一份料酒，一份糖，再来一点水淀粉，完美碗汁不出错！这个知识点可得记住了
食材清单 加入采购清单
米饭 一碗
、
鸡腿 一个
、
盐 适量
、
花生米 100g
、
大葱 100g
、
干辣椒 5g
、
花椒 5g
、
醋 10g
、
生抽 5g
、
大蒜 10g
、
红油 20g
、
姜片 3g
、
糖 5g
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-12

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