香辣刁子鱼
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10分钟左右
| 切墩(初级)
刁子鱼
若干
、
青辣椒
少许
、
小红椒
少许
、
大蒜
少许
、
姜片
少许
、
生抽
少许
、
老抽
少许
、
蚝油
少许
、
生粉
少许
、
料酒
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
将刁子鱼用少许盐腌片刻,裹上面粉或生粉抓匀。锅内放油,放入刁子鱼。
-
步骤2/6
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煎至两面金黄色,捞出备用。
-
步骤3/6
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锅内放油,倒入姜葱蒜入锅爆香,加入青红椒翻炒片刻。加入生抽、老抽、蚝油、料酒、鸡精炒匀。不需要加盐了。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-05-12
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