湘味煎豆腐
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老公是湖南人,这是他唯一会做并擅长的菜,还荣登我家菜谱的top3 ~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
嫩豆腐(内脂豆腐)
1 盒
、
五花肉
50g
、
尖椒
1个
、
青椒
1个
、
大蒜
1颗
、
蒜苗(我家没了)
1根
、
生抽
1勺匙
、
盐
3g
、
鸡精
2g
、
油
共3勺匙
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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配料图解,尖椒切丁青椒切丝蒜切末肉切片,还有葱花~请忽略明晃晃的刀
-
步骤2/6
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内脂豆腐从盒中倒扣出来,切边长4厘米,厚度1.5厘米的方块
-
步骤3/6
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不粘平底锅加一勺油(不粘锅很关键!),加热油后放入豆腐,小心溅油(我们觉得也可以先放豆腐再加热,安全!)大火煎
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-05-12
换个做法
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