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蔓越莓酸奶马芬的做法

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蔓越莓酸奶马芬

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酸奶健康营养，最合适想吃蛋糕又不想发胖的小伙伴哟~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋清 1个

、

白砂糖 40g

、

黄油 50g

、

低筋粉 100g

、

泡打粉 5g

、

酸奶 125g

、

蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
把黄油放进微波炉里面，变频微波1000瓦叮30秒，出炉后利用余温搅拌至黄油完全融合
步骤3/9 点击查看大图
把蛋清、黄油、白砂糖混合，用打蛋器搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入酸奶搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
烤炉设置上下管，温度170°C，时间25分钟，按开始键自动预热
步骤7/9 点击查看大图
把蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸杯7分满，表面撒上蔓越莓干
步骤8/9 点击查看大图
预热结束后，把蛋糕放进烤炉，按开始键即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察马芬的上色情况哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-11

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