全麦苏打饱腹饼干无油无糖的做法

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全麦苏打饱腹饼干无油无糖

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30–60分钟 | 切墩(初级)

全麦面粉 100g

、

小苏打 1.5g

、

盐 1-2g

、

葱（只用葱叶）少许

、

黑芝麻少许

、

水适量（慢慢加，千万别加多）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
称重，全麦面粉100g+苏打1.5g+盐
步骤2/4 点击查看大图
揉面团：加适当水+芝麻+葱，揉成光滑面团。
步骤3/4 点击查看大图
将面团擀成薄皮（最好尽量薄一点），用叉子扎好均匀的排气孔，用刀分割成块。烤箱200度预热5分钟，然后200度烤20分钟。
最后一步点击查看大图
完成。全麦比较涩喉，但是Gi值很低，纤维及维生素较丰富，饱腹感很强，可以做加餐，及零食。全麦面粉比例也可以做调整，全麦80g，燕麦20g。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2018-05-11

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