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夏日小清新~抹茶星冰乐的做法

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夏日小清新~抹茶星冰乐

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很喜欢星巴克的抹茶星冰乐，小清新的抹茶搭配香醇细滑的奶油，喝起来冰爽又过瘾，其实自己在家做起来非常方便，而且我觉得自己做的不甜，好喝还便宜，关键是快手。当然喜欢甜的可以增加炼乳的量。

食材清单加入采购清单

牛奶冰块70克，牛奶150克，淡奶油30克，炼乳25克，抹茶粉3克

、

奶盖:淡奶油50克，奶酪10克，细砂糖5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
做这款冰饮我们需要一款大功率的破壁机，我用的是vitamix 5200。把牛奶冰块，牛奶，淡奶油倒入破壁机。
步骤2/9 点击查看大图
加入抹茶粉。
步骤3/9 点击查看大图
加入炼乳。
步骤4/9 点击查看大图
启动破壁机几十秒。
步骤5/9 点击查看大图
打成细腻冰沙。倒入杯子，杯子上面留空间。
步骤6/9 点击查看大图
淡奶油加奶酪和细砂糖打发至可以裱花的状态。
步骤7/9 点击查看大图
装入裱花袋。
步骤8/9 点击查看大图
在杯子上部挤奶油，撒抹茶粉，用冷冻覆盆子装饰，一杯小清新抹茶星冰乐就完成了。
最后一步点击查看大图
非常漂亮。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-11

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