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粉丝也能在家做

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看办公室小野,她用淀粉做了一个粉丝,在家怎么做都做不成型,搜罗了各种方法,这个比较靠谱,大家试一下吧~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这道粉丝就做好了,非常的筋道爽滑,也可以把烫好的粉丝晾晒起来,晒干水份更容易储存;或者放入冰箱冷冻柜里,想吃的时候再拿出来,这样就不需要晒了,只需用保鲜袋装起来,扎紧就可以。 还有一种办法,把烫好的水淀粉糊加红薯淀粉,搅拌均匀,揉成面团,再把淀粉团擀薄,切成小条。再下锅煮就可以了。 干淀粉和湿淀粉的比例是3:1哟~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-10

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