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酱猪肘的做法

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酱猪肘

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减肥期间，偶尔食之，也是一种风景。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肘子一个

、

老抽适量

、

料酒适量

、

八角适量

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

麻椒适量

、

姜片适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
冲洗干净，把皮上的毛清洗干净。
步骤3/10 点击查看大图
开水抄十五分钟盛出
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放入高压锅，放入所有辅料。
步骤5/10 点击查看大图
加入水。
步骤6/10 点击查看大图
高压开始煲。
步骤7/10 点击查看大图
煲好后，盛出用刀切下，不用切段，以更好的入味。
步骤8/10 点击查看大图
再次放入高压锅内煲一次。
步骤9/10 点击查看大图
致软嫩脱骨状态就OK了。
最后一步点击查看大图
搞定摆盘即可^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

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