葱香猪肉酱
非常好吃的下饭菜，刚刚做好就被闻着香味来的朋友给打劫了大部分，只剩下这丁点给我拍照
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步骤1/11
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五花肉洗净剁碎成肉末，也可以叫肉店的老板用机器碾碎
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步骤2/11
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热锅倒入少许油，把肉末炒一下至出油
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放入切碎的生姜末，翻炒片刻
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豆瓣酱
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步骤5/11
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放入豆瓣酱翻炒均匀
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步骤6/11
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开小火与肉末翻炒均匀，炒出香味不要糊锅哦
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步骤7/11
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倒入少许料酒
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步骤8/11
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撒入葱花（葱花多点会更香），翻炒均匀
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步骤9/11
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加糖，翻炒均匀
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步骤10/11
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盛出锅
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最后一步
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朋友说在一楼就能闻到二楼的香味了
加入豆瓣酱后要开小火，不停的翻炒，小心糊锅，加生姜不仅提鲜提香，更能缓解豆瓣酱的寒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-09
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