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翠玉小白菜的做法

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翠玉小白菜

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食材清单加入采购清单

小白菜 200克

、

葱花 3克

、

盐 1茶匙

、

黄瓜五厘米一段

、

胡萝卜五厘米一段

、

鸡蛋一颗

、

面粉少许

、

醋，香油，辣椒油（根据个人爱好）

烹饪步骤

步骤1/4
开水焯六片白菜，过凉水
步骤2/4
萝卜和黄瓜切丝备用
步骤3/4
鸡蛋加少许面粉打散摊成薄薄的饼（一点点油即可），切丝备用
最后一步
用白菜卷三丝摆盘，然后蒜切碎沫，加入醋少许酱油，盐香油，辣椒油（芥末也可）浇汁，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-09

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