卤鸭翅
夏天一到,各种啤酒宵夜约起来,还有各种卤货更是配啤酒的不二之选!今天给大家分享这道卤鸭翅,汤汁入骨入筋,十分入味,而且还超简单,没什么技术可言!!!
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步骤1/6
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将鸭翅洗净备用
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步骤2/6
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锅里放水,鸭翅冷水下锅煮开后沸腾5分钟焯水捞出备用
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步骤3/6
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准备好大料
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步骤4/6
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鸭翅放入砂锅将备好的大料放进去,再放入:生抽、老抽、料酒、盐适量,加入没过鸭翅的水开卤
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步骤5/6
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水沸腾后转中小火卤30分钟
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最后一步
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卤好后就可以随意摆盘啦!这时来听啤酒,边啃鸭翅边看喜欢的电影再惬意不过了
口味的咸淡和辣度取决于个口的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-09
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