薯仔咖喱鸡
“咖喱做的菜是最简单的。” 这句话是谁说的？ 确实，做咖喱菜连盐都不用放了。哈哈！
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步骤1/8
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鸡肉洗好，土豆去皮切好。
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步骤2/8
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起油锅，爆炒一下鸡肉。
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步骤3/8
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炒至表皮有点焦香，放入清水。一般是没过鸡肉，因为后面尽量留点汁。
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步骤4/8
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大火烧开后调至中火，焖大概15~20分钟。
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步骤5/8
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放入土豆块。
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步骤6/8
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再焖10分钟左右至土豆变软，熟透。
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步骤7/8
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放入咖喱块，关至最小火。焖5分钟至咖喱块融化。
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最后一步
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搅拌均匀，完成。
最好留点汁，不要把汁都烧干才下咖喱。这样的话吃饭的时候可以舀点咖喱汁拌饭，超美味下饭的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-09
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