让你无法拒绝的美味——酸辣蕨根粉的做法

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让你无法拒绝的美味——酸辣蕨根粉

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夏天到了过了吃肉养膘的时间段是时候来点可口的凉拌菜了我这人不论春夏秋冬都喜欢做凉菜开胃且爽口～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蕨根粉 200g

、

小葱三根

、

香菜一棵

、

青红辣椒适量

、

花生仁十几颗

、

生抽两勺

、

醋五勺

、

辣椒油一勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
水煮开放入蕨根粉转中小火煮十分钟左右可以根据自己喜欢的软硬程度决定
步骤2/15 点击查看大图
煮熟后捞出反复过凉
步骤3/15 点击查看大图
捞出沥干
步骤4/15 点击查看大图
花生米洗净
步骤5/15 点击查看大图
锅内放油烧热
步骤6/15 点击查看大图
小火煎炸花生米
步骤7/15 点击查看大图
盛出
步骤8/15 点击查看大图
将炸好的花生米去皮切碎小葱香菜切小段青红椒切圈
步骤9/15 点击查看大图
取干净的碗开始调汁（根据个人口味来定）加入醋五勺
步骤10/15 点击查看大图
生抽两勺
步骤11/15 点击查看大图
辣椒油一勺
步骤12/15 点击查看大图
盐半勺
步骤13/15 点击查看大图
将调好的汁倒入蕨根粉搅拌均匀
步骤14/15 点击查看大图
撒上辣椒小葱香菜和花生碎拌匀即可
最后一步点击查看大图
完成味道棒棒哒～

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-08

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