老豆腐蒸腊肉：豆腐的惊艳变身
浏览 86478 · 收藏 1162 · 学做 2
将做法保存到手机
豆腐和腊肉，这两种再家常不过的食材，没想到用一种巧妙的方式进行组合，做出来的菜立马就变得高大上起来，不仅烹饪方式简单，味道也是相当不错！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
2块老豆腐切去豆腐皮，豆腐切片，豆腐皮切小块；
-
步骤2/5
点击查看大图
腊肉切薄片，和豆腐片交叠铺入盘中，豆腐皮放中间；
-
步骤3/5
点击查看大图
上锅蒸10~12分钟，倒出多余的汤汁，中间放入小米椒和葱花；
-
步骤4/5
点击查看大图
烧热滚油至九成，淋在小米椒、葱花上；
-
最后一步
点击查看大图
热油的锅中加少许蒸鱼豉油，炝出香味淋在菜上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-08
换个做法
老豆腐蒸腊肉的其他做法
老豆腐蒸腊肉的相关分类
老豆腐蒸腊肉的相关推荐
-
杏鲍菇炒肉
4421316人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面
155338人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#麻酱豇豆
84123人看过 -
肉汁萝卜
185995人看过 -
蒜香油麦菜#美的微波炉#
298240人看过 -
#吃出健康，解决假胖#津味八珍豆腐
197427人看过 -
经典粤菜 滑蛋虾仁
187886人看过 -
家庭简易鸭血粉丝汤
6437089人看过 -
清汤萝卜牛肉汤
86297人看过 -
南瓜红枣银耳羹#15分钟周末菜#
166356人看过 -
私厨酱香卤牛肉（不可或缺的酱牛肉）
18012207人看过 -
番茄鱼片（巴沙鱼版）
636136人看过
