洋葱孜然辣炒鸡心
食行生鲜搞活动免费送冰鲜鸡心一盒,昨晚拿了,正好家里有洋葱,两个炒一下,又是一个菜。
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步骤1/10
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备料鸡M心:300克
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步骤2/10
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鸡心剖开切成二半,焯水后捞出洗净沥干备用
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步骤3/10
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洋葱切块,鸡心放碗中备用
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步骤4/10
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干辣椒切段,葱姜蒜切成薄片,孜然备用
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步骤5/10
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热锅冷油爆香葱姜蒜干辣椒
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步骤6/10
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放入鸡心翻炒
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步骤7/10
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加料酒,孜然翻炒
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步骤8/10
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加入洋葱炒
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步骤9/10
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加入少许生抽、醋,觉得咸味差不多就不要加盐了,收干汤汁即可装盘。
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最后一步
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成品图
鸡心处理时要将多余的气管、鸡油去掉,剖开后有鸡血块,要洗干净,用盐再搓揉一下,再用清水冲洗干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-08
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