宿舍一人食:凉拌鸡丝
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步骤1/6
准备食材:鸡胸肉解冻,姜洗净去皮切片。把鸡胸肉撕筋去膜,洗掉血水,用保鲜膜包好揍一顿,使肉质更松更容易撕。
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步骤2/6
烧一锅水,同时用少许盐、生抽以及姜片腌制鸡胸肉。若有条件,还可以加料酒腌制,以去腥增香。
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步骤3/6
俟水沸,入鸡胸肉煮熟。
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步骤4/6
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捞出鸡胸肉晾凉,用手撕成细丝。(我实在没耐心,撕得糙了些。)
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步骤5/6
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淋辣椒油。
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最后一步
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调滤镜!拍美照!嘚瑟!开吃!
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发布于 2018-05-08
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