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宿舍一人食之电炖盅煲仔饭的做法

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宿舍一人食之电炖盅煲仔饭

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腊肠鸡蛋煲仔饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

清水适量

、

腊肠一根或半根

、

鸡蛋一个

、

生抽一勺

、

麻油两滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洗净米，放入电炖盅内，加入适量水，滴入两滴麻油。盖上锅盖蒸饭。
步骤2/7 点击查看大图
腊肠切片。我喜欢吃辣，所以用的是四川的麻辣腊肠，不吃辣的朋友可以选用广式腊肠。
步骤3/7 点击查看大图
煲了30分钟时，打开锅盖（不关电源），将切片的腊肠摆一圈在米饭上。
步骤4/7 点击查看大图
在中间空出来的地方打上一个鸡蛋。盖上锅盖。
步骤5/7 点击查看大图
焖10-157分钟后，打开锅盖。
步骤6/7 点击查看大图
在鸡蛋上淋上一勺生抽。
最后一步点击查看大图
成品如图。

小贴士

米和水的比例约为1:1.1

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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