刀板香：这块安徽最有名的肉，非常美颜！
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咸肉在各地都有，吃法也五花八门，在安徽，咸肉和带壳春笋是绝配。做法也干脆利落，盛菜不用碗，端着菜板就可以上桌。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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把腌晒好的咸肉取出来，用清水冲洗干净备用；
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步骤2/6
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把咸肉和整根带壳春笋一起放入沸水里，煮到咸肉八成熟的时候，把咸肉取出来备用，防止煮得过烂；
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步骤3/6
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笋留在锅里，继续用小火煨煮上2个多小时；
步骤4/6
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发布于 2018-05-07
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