自制美味仙草冻
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一包120克【草粿粉】熬成这么多纯天然的果冻[得意]潮汕称‘草粿’在娘家梅州称‘仙人粄’都是由仙草熬制而成它是一种中药材也是一种食材,它的营养物质丰富,清热消暑解毒。把仙草加工成粉,能更好的储存,一年4季、随时随地都能在家熬仙草✌✌
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
潮汕草粿粉(仙草粉)
一包
烹饪步骤
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步骤1/6
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这是小店夏天销最多的清热解暑仙草粉。仙草是植物中的天然绿色食品,具有很高的营养与医药价值,是民间的传统饮料,千百年来经久不衰!具有清暑解渴除热毒之功效,是食用于药用为一体的食材!炎热的夏天来上一碗比啥都消暑,外面买的不如自己做的卫生,纯天然纯手工才是最好的仙草冻冷热百搭,可以做出各种甜品,一起来DIY吧
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步骤2/6
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加10碗水约5~6市斤的水倒入仙草(草粿)粉,因为是直接鲜仙草晒干后打成粉的,会有碎草渣,一袋直接倒入过滤袋里和水一起熬
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步骤3/6
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煮滚后灶火调小点不能是灶心火,只要锅里还会滚就好,滚上10分钟,时不时要搅拌一下,因为越后面这阻力会越大
步骤4/6
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发布于 2018-05-07
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