南瓜山药小松饼

浏览 2.4万 · 收藏 112

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

10月以上

食材清单加入采购清单

红豆 200克

、

山药 1棵

、

玉米油 15克

、

白砂糖 50g

、

点缀用玫瑰花适量

、

点缀用果干（详见步骤18）适量

、

点缀用坚果（详见步骤18）适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备：南瓜泥40克，山药一段，鸡蛋，小米米乳，猪肝粉，牛油果油，红枣花生核桃酱（12个以下建议换成黑芝麻核桃酱）
步骤2/7 点击查看大图
制作过程：️南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟待用（20分钟后即可）蒸好后打成泥，取40克
步骤3/7 点击查看大图
山药去皮切小块，带上手套防止过敏哟！
步骤4/7 点击查看大图
️将蒸好的南瓜泥晾凉，取40克，切好的山药块生的，猪肝粉一勺，红枣花生核桃酱一勺，鸡蛋黄放入搅拌机，搅打成泥，因为放入了山药，所以会有打发的感觉，如果宝宝对蛋清不过敏，也可以放入蛋清一同搅拌。搅拌至蓬松粘稠，不易滑落️状态。
步骤5/7 点击查看大图
️将打好的泥盛出，放入『可可妈』小米米乳，翻拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
️锅内涂上一层牛油果油，一定要小火，小火，小火放入山药南瓜泥，煎至两片金黄即可。
最后一步点击查看大图
完成了✅

小贴士

宝宝添加米粉时，我们总想给宝宝吃最好的，于是搬了一大堆回家，有高铁的、DHA的、水果的等等。可随着宝宝渐渐长大，辅食也多样化起来，米粉根本就吃不完，难道就只能眼睁睁的看着它们过期，丢垃圾桶后，还要被老公吐槽败家吗？ 不要怕，有可可妈在！咱们不仅不丢掉，还能把它再次利用，让老公看看我们有多贤惠！ 这道南瓜米粉松饼，巧借山药搅拌后变蓬松的特点，不用打发，也不用发酵，混合均匀后煎一煎就能轻松搞定，口感蓬松一抿就化。说到味道，宝宝米粉和南瓜都自带香甜，连调味都省了，不信，你给老公尝尝，他肯定会问“咦~这个蛮好吃的，什么做的？”“就是宝宝不吃的米粉做的咯”保证他能瞪大了眼睛，连连称赞！ 如果家里没有余下的也可不放呦宝宝小麦过敏，加入黑米粉、小米粉都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

换个做法