榴莲千层蛋糕&班戟的做法

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榴莲千层蛋糕&班戟

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 80g

、

鸡蛋 3个

、

糖 40g

、

榴莲肉适量

、

奶油适量

、

牛奶 250毫升

、

椰子油适量

、

奶油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先准备好榴莲果肉打成果泥，鸡蛋加糖打匀，加低筋面粉继续打匀，然后倒进适量椰子油（因为家里没黄油，用椰子油代替了），打匀后过筛
步骤2/7 点击查看大图
锅烧热，倒入一勺面糊，稍稍凝固后轻翻另一面，很快饼皮就做好了，放凉
步骤3/7 点击查看大图
因为奶油买了打发好的，所以省略打奶油步骤，接下来就是一层饼皮，一层奶油，一层榴莲肉泥
步骤4/7 点击查看大图
层次感稍差，主要奶油有点稀，而且被我用筷子抚平了，这是下次需要改善的
步骤5/7 点击查看大图
饼皮果泥奶油随便一包就是班戟啦
步骤6/7 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
停不下来啊

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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