小羽私厨之盐帮跳水鱼
小羽私厨系列菜谱视频之《盐帮跳水鱼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
鲈鱼鱼身划菱形花刀,抹上盐和玉米淀粉,腌上5分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
水烧开,然后加入葱段、姜片、芹菜段,再加1点点盐、1大勺料酒。
-
步骤3/7
点击查看大图
转小火放入腌好的鲈鱼,煮8分钟左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
煮好后捞出来放在盘子里。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒锅倒油烧热,放入葱末和蒜末、还有泡椒末、和郫县豆瓣酱,炒出香味。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒1小碗水烧开,然后再辣椒碎、芹菜碎、1大勺生抽、1大勺醋、1大勺水淀粉,熬到酱汁浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
把熬好的酱汁淋到鲈鱼上就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
盐帮跳水鱼的其他做法
盐帮跳水鱼的相关分类
盐帮跳水鱼的相关推荐
-
【鱼香茄子】标准版鱼香茄子,看你哪步没做对!
172157人看过 -
【黄鱼年糕】把鱼烧出高级感,这个方法最简单!
171144人看过 -
鱼香茄条
3613187人看过 -
网红“葱油面”
2617619人看过 -
梅菜扣肉
2440077人看过 -
#精品菜谱挑战赛#美龄粥
195380人看过 -
【菠萝咕咾肉】吃肉会腻是偏见,不服来试这道菜!
3827603人看过 -
肉冻
102364人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10550480人看过 -
大煮干丝:一块豆腐干的最高境界!
963561人看过 -
手撕风干鱼
161711人看过 -
家常孜然烤羊排
1665339人看过