肉冻
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肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满、有弹性,是极好的美容佳品!
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烹饪步骤
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步骤1/4
肉皮冷水下锅,水开捞出,用刀刮去肥肉,剃净猪毛,水倒掉
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步骤2/4
重新加水(1500ML)上锅,加入两个八角,少许花椒,几片姜,两克盐。煮十分钟捞出肉皮
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步骤3/4
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肉皮切丝,倒入豆浆机中,上一步煮肉皮的水过滤后一同倒入,再次添加一些水至1500ml,打开豆浆机的豆浆键。
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最后一步
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打好后倒入容器,放凉后冰箱冷藏(不是冷冻)。吃时取出,蒜汁凉拌即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-19
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