小羽私厨之盐帮跳水鱼
小羽私厨系列菜谱视频之《盐帮跳水鱼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
2克
9克
61克
279
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
鲈鱼鱼身划菱形花刀,抹上盐和玉米淀粉,腌上5分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
水烧开,然后加入葱段、姜片、芹菜段,再加1点点盐、1大勺料酒。
-
步骤3/7
点击查看大图
转小火放入腌好的鲈鱼,煮8分钟左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
煮好后捞出来放在盘子里。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒锅倒油烧热,放入葱末和蒜末、还有泡椒末、和郫县豆瓣酱,炒出香味。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒1小碗水烧开,然后再辣椒碎、芹菜碎、1大勺生抽、1大勺醋、1大勺水淀粉,熬到酱汁浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
把熬好的酱汁淋到鲈鱼上就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
盐帮跳水鱼的其他做法
盐帮跳水鱼的相关分类
盐帮跳水鱼的相关推荐
-
清蒸多宝鱼
4288878人看过 -
东北传统菜扛把子:锅包肉
13742005人看过 -
菠菜瘦肉粥
230460人看过 -
自贡跳水鱼
12439人看过 -
过水鱼
62477人看过 -
土豆泥
5841072人看过 -
过水鱼
190136人看过 -
家常豆腐
97873人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5693908人看过 -
自贡鲜锅兔(跳水兔)
1229335人看过 -
古法经典回锅肉
10078155人看过 -
擂椒皮蛋
937686人看过