蒜蓉粉丝蒸扇贝带子
这款蒸菜好吃不上火,简单又易做。
-
步骤1/24
点击查看大图
扇贝洗净,撬开。
-
步骤2/24
点击查看大图
把不能吃的部分去掉。
-
步骤3/24
点击查看大图
扇贝肉抓干水。
-
步骤4/24
点击查看大图
放点姜末和料酒拌匀备用。
-
步骤5/24
点击查看大图
锅里把水烧开后关火,把粉丝泡软后捞出。
-
步骤6/24
点击查看大图
粉丝剪开拌入适量油盐防粘成团。
-
步骤7/24
点击查看大图
蒜去皮,剁碎,用搅拌机也可以,注意不要太碎。
-
步骤8/24
点击查看大图
蒜蓉清洗一次,去除蒜粘液后,没那么容易糊。
-
步骤9/24
点击查看大图
葱白切末,姜片切末。
-
步骤10/24
点击查看大图
中小火,倒油,六成热时倒入葱白和姜末。
-
步骤11/24
点击查看大图
香味出来后放入一半的蒜蓉。
-
步骤12/24
点击查看大图
转小火,慢慢炸香,喜欢吃辣的,这步可以放入剁碎的小米辣。
-
步骤13/24
点击查看大图
待蒜蓉香味出来并且变成微黄色。
-
步骤14/24
点击查看大图
倒入剩下的蒜蓉。
-
步骤15/24
点击查看大图
小火煮出香味。
-
步骤16/24
点击查看大图
放入糖。
-
步骤17/24
点击查看大图
生抽,按自己的口味加。
-
步骤18/24
点击查看大图
蚝油。
-
步骤19/24
点击查看大图
芝麻油。
-
步骤20/24
点击查看大图
煮好倒出备用。吃不完放入冰箱保存,非常香。
-
步骤21/24
点击查看大图
取一个大盘,洗净的扇贝壳摆好在盘子里,摆上粉丝,再摆上扇贝带子。
-
步骤22/24
点击查看大图
大火上汽后,蒸8分钟。取出。
-
步骤23/24
点击查看大图
用小勺铺上蒜蓉汁。
-
最后一步
点击查看大图
最后摆上葱花和红椒粒装饰,再淋入热油(少量),就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-06
蒜蓉粉丝蒸扇贝带子的其他做法
蒜蓉粉丝蒸扇贝带子的相关分类
蒜蓉粉丝蒸扇贝带子的相关推荐
-
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3436677人看过 -
自制手抓饼
129930人看过 -
奶奶的绿豆汤
960802人看过 -
孜然蒜香羊肉串
433795人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
224477人看过 -
捞起 | 鲜爽弹牙
300720人看过 -
老北京面茶
291227人看过 -
手撕鸡腿
3593503人看过 -
糖炒栗子(史上最简单平底锅版)#厉害了我的零食#
1577003人看过 -
#零腹担吃夜宵# 六角瓜炒鸡胸肉
156730人看过 -
面包
225934人看过 -
干煸青椒猪大肠
93573人看过