豆角土豆炖排骨
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作为一个东北人 除了炖酸菜 第二下饭的就是这道菜 作为一个无肉不欢的吃货 这道菜不仅满足了对肉的追求 也满足了营养的需求~ 话不多说 上菜谱
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中放入油+冰糖 小火熬制冰糖融化并有小气泡加入排骨(排骨事先用葱姜料酒焯一下)加排骨时一定要小心依次加入花椒大料干辣椒葱蒜 排名不分先后少量酱油大火翻炒加入水 没过排骨
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步骤2/4
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水开后 加入豆角这个时候准备两个土豆土豆切块然后加入土豆小火慢炖 时间半小时左右 这个需要自己掌握~
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步骤3/4
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出锅~~~
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最后一步
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今日晚餐:凉菜:黄瓜干豆腐拌粉丝 热菜:豆角土豆炖排骨注定吃两碗饭的夜晚
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-06
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