老(lǎo)鸹(guā)撒(sǎ)
夏天到了,饱受阳光的、自然生长的,五颜六色的蔬菜相继上市了。我们每餐都可以做到营养丰富,甚至是一道简单的饭菜。这里,我分享一道蔬菜可以随心而放、营养丰富、老少皆宜的美食。 典故由来:汉代名将李广“佯攻”之计,急中生智饱军取胜的一餐——老(lǎo)鸹(guā)撒(sǎ)。 初学面食的豆友们做起来吧,既传承又简单、美味,何乐而不为!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉加入1g盐,边加水边搅拌成筷子可挂住的糊状醒着。
-
步骤2/8
点击查看大图
将配菜如图所示切好。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅凉油,加入生姜和西红柿翻炒,炒出西红柿酱汁。(可加少许水,西红柿易炒出汁)
-
步骤4/8
点击查看大图
放入土豆丝后,加入少许醋翻炒(加醋可以使土豆丝口感爽脆),然后依次放入香菇、海带、小芹菜,小香葱翻炒。加入适量五香粉、盐、酱油翻炒均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
另起锅水烧开后,用筷子将醒好的面如图所示夹入锅中。(用筷子夹面之前,可以给醒好的面糊中加入少量水,夹时光滑易入锅)依次夹完,煮几分钟,撒入自己喜欢的青菜叶子,断生后即可出锅。
-
步骤6/8
点击查看大图
将煮好的老(lǎo)鸹(guā)撒(sǎ)舀入炒好的菜中。(根据自己的喜好调和稀稠)
-
步骤7/8
点击查看大图
根据自己的口味尝试调味。加入香菜、藿香等口味更鲜美。
-
最后一步
点击查看大图
豆友们,开饭啦!
1.和面糊时,放点儿盐,顺着一个方向搅更有嚼头。
2.配菜可以根据自己口味选择时令蔬菜和干菜加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-06
老(lǎo)鸹(guā)撒(sǎ)的其他做法
老(lǎo)鸹(guā)撒(sǎ)的相关分类
老(lǎo)鸹(guā)撒(sǎ)的相关推荐
-
「涵小厨の零失误」超级无敌好吃の卤鸡爪
8635065人看过 -
#秋天怎么吃#炒茄子
491013人看过 -
家常炒饼
779843人看过 -
新疆拌面
53309人看过 -
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味
170667人看过 -
饺子(自制饺子皮)
605477人看过 -
安徽及臭的特产臭豆子
34216人看过 -
#打工人的健康餐#健脾养胃的山药疙瘩汤
165193人看过 -
超级柔软的五香葱花油馍【早餐必备】
790673人看过 -
#打工人的健康餐#红枣花生黑米糊
183475人看过 -
#硬核菜谱制作人#虾仁西兰花
220440人看过 -
疙瘩汤
4975人看过