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红烧豆腐鱼块的做法

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红烧豆腐鱼块

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 200g

、

鱼块 400g

、

蒜苗适量

、

面粉适量

、

常规调料

、

辣椒一个

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/2
鱼块洗净，用盐，生抽腌十分钟，切好辣椒蒜苗，姜！
最后一步点击查看大图
腌好的鱼块加面粉，锅中热油，放入腌好的鱼块煎至两面金黄，捞出，下豆腐块煎至两面金黄，多余的油倒出，把蒜苗，辣椒放入炒至半熟，放入鱼块翻炒两下，放水过半菜，放盐姜生抽，味精，翻炒均匀，煮至收汁即可出锅！好吃又营养

小贴士

腌鱼的时候放点姜末，这样鱼煎出来就不腥了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-06

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