健身佳品 海盐黑胡椒鸡丝
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我吃过最爱的鸡胸肉做法，简约低脂美味 So less is more.
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
水煮鸡胸肉，煮熟后，放凉再用凉白开洗一下表面的蛋白泡泡
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步骤2/3
用手把鸡胸肉拉成细丝，记得用手挤出肉丝里的水份，要不做出来的太潮了，也不好吃，千万手撕，不要懒，用刀来切丝，那样口感变柴
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最后一步
撒上现磨玫瑰海盐，边加边尝尝口感咸度，最后手磨黑胡椒撒上去，把鸡胸肉丝混合好，即成
小贴士
鸡胸肉从我健身的角度认识，怎么做都比较柴，我吃最好吃的就是蜂蜜烤鸡胸肉和这道海盐鸡胸肉了，黑胡椒微辣的口感，除去鸡胸肉的腥味，还能带有鸡胸肉自然的鲜味，由于鸡胸肉是拉成丝的，口感也不会太柴，这道菜既简单又美味，不妨试试，让无味的鸡胸肉变得既简约又不失口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-06
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