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鱼片粥的做法

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鱼片粥

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酒后来一碗，你懂的！^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼柳一片

、

料酒半勺

、

淀粉适量

、

姜丝 2g

、

香油少许

、

盐适量

、

葱适量

、

胡椒粉适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/3
肉解冻洗净，切片，放料酒，味精，淀粉搅拌均匀。
步骤2/3
烧大半锅水烧开后放淘好的大米，再次烧开后换最小火慢慢熬，大概20分钟时放姜末，滴点油，搅拌。
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这时粥有点粘稠时放腌制好的鱼肉，稍微开大点火，轻轻搅拌后放点盐调味，葱花调色，关火。开吃！

小贴士

鱼肉我在京东上买的冷冻龙利鱼（巴沙鱼），无刺鲜嫩。家里有宝宝的也可以用它哦，方便快捷又好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-05

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