肉蟹煲
浏览 1.8万 · 收藏 95
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
鸡翅
5个
、
虾
8只
、
洋葱
1个
、
土豆
2个
、
莴笋
一根
、
年糕
200g
、
葱姜蒜
各20g
、
花椒
5g
、
蚝油
1勺
、
尖椒
1个
、
豆腐皮
2张
、
鲜藕
1节
、
郫县豆瓣酱
3勺
、
六月天黄豆酱
5勺
、
料酒
少许
、
新奥尔良粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
准备工作:郫县豆瓣酱,六月天黄豆酱分别加水30ml,兑开备用鸡翅,虾加入新奥尔良粉、葱姜蒜、料酒、酱油提前腌制6小时
-
步骤2/3
葱姜蒜爆香,加入麻椒翻炒变色,加入蚝油、郫县豆瓣酱炒制,加入洋葱和尖椒爆炒,加入六月天黄豆酱
-
最后一步
加入适量水,加入鸡翅,待鸡翅八成熟加入土豆和豆腐皮,待土豆八成熟加入藕片和虾,最后快出锅时加入笋和年糕
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
换个做法
肉蟹煲的相关分类
肉蟹煲的相关推荐
-
肉蟹煲
1126281人看过 -
日食记 | 肉蟹煲
3163825人看过 -
#美食新势力# 肉蟹煲
136198人看过 -
家庭版肉蟹煲
18214人看过 -
排骨鸡爪煲—没有螃蟹的肉蟹煲
765692人看过 -
【家常虾蟹煲】
313981人看过 -
肉蟹煲
41106人看过 -
#肉食者联盟#秘制肉蟹煲
307668人看过 -
牛奶麻辣烫|浓郁鲜香
30662628人看过 -
肉蟹煲 明虾煲 鸡爪煲
1259586人看过 -
胖哥俩 多嘴 赖胖子 胖子肉蟹煲
285264人看过 -
鲍汁豆腐 | 鲜香下饭
2667887人看过