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抖音网红爪的做法

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抖音网红爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 1斤

、

盐 1小勺

、

料酒 2匙

、

香菜适量

、

醋（米醋和陈醋）适量

、

青尖椒 2根

、

凉白开适量

、

鸡精适量

、

柠檬一个

、

生抽小半碗

、

紫苏适量

、

小米椒适量

、

白糖适量

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡爪洗干净，切成3份，冷水入锅。放姜，花椒，料酒。煮15分钟，再把鸡爪捞出来，过冰水。备用～
步骤2/5 点击查看大图
把图里的材料洗干净，用盐水浸泡15分钟。然后把材料，切丝切片切圈都可以。看大厨心情～随意即可
步骤3/5 点击查看大图
把洋葱洗干净切丝～
步骤4/5 点击查看大图
把冰水里的鸡爪捞出来，放大盆里。再把切好的材料也放进去。用一个碗调汁，生抽，盐，鸡精，糖，白醋，陈醋，凉白开。调好倒入大盆中，拌匀。放冰箱，腌5小时。放置24小时更入味～
最后一步点击查看大图
夏天炎热，周末适合来点清爽的爪爪，消磨时光～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-05

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