荆芥拌黄瓜
夏天就要到了,天气越来越热了,很多小伙伴都换上了短袖的衣服了,这减肥的大事也越来越重要了。吃什么减肥,首选当然是黄瓜了。黄瓜清热解毒、口感清脆、利水除热、营养丰富,一直以来是减肥人士的首选食物,所以我家也经常吃黄瓜。这天去菜店买黄瓜,看到旁边一位大姐买了把菜,也说拌黄瓜吃,我一打听,原来叫荆芥,闻了闻,有股类似薄荷的味道,大姐说这个是拌黄瓜的佳品,特别好吃,我想着在饭店吃的老虎菜里也有这个,吃起来还能接受,只是自己没买过,那就试试吧。
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步骤1/7
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荆芥一小把,用清水冲洗干净;
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步骤2/7
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黄瓜和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮,荆芥去根留嫩芽;
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步骤3/7
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黄瓜切成片状,胡萝卜切片状,荆芥切小段;
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步骤4/7
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把这三种切好的食材一起放在小盆里,放上盐、白糖、生抽酱油、香醋、香油;
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步骤5/7
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搅拌均匀使食材入味即可;
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步骤6/7
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倒入盘中,即可上桌开吃。
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最后一步
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平常我们拌黄瓜喜欢把黄瓜拍扁切小段,加大蒜和其它调味料一起调拌,这次不用蒜,改放了荆芥,荆芥有股特殊的香味,味道鲜美,可以很好的刺激味蕾,增加食欲,用来拌凉菜最好不过了。这个夏天,想要减肥的小伙伴,不要错过这道小菜哦。
夏天不可缺的一道凉拌菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-04
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