糟卤鸡翅
糟卤鸡翅，经常买杭州知味观的糟卤味，其实做法非常简单，陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，做来当零食和下酒菜都特别好吃！
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步骤1/9
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准备鸡中翅和糟卤
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步骤2/9
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锅中放入水烧开，加入姜片和料酒
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步骤3/9
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放入鸡中翅，烧开后再煮十分钟
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步骤4/9
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煮好的鸡中翅，捞起放入有冰块的水中浸凉
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步骤5/9
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凉凉的鸡中翅沥干水，放在碗中，倒入1包糟卤汁
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步骤6/9
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盖上保鲜膜或者盖子，放入冰箱冷藏2小时，让鸡翅腌制入味
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步骤7/9
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两小时后的鸡翅，香气扑鼻，在糟卤作用下，颜色也变黄澄澄的了，非常诱人
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步骤8/9
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开吃
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-17
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