风味腐竹烩芹菜
这道菜我加入了风味豆豉,菜名就由此得来,比起单纯的芹菜炒腐竹,加入豆豉真的很香很下饭
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步骤1/10
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腐竹泡发好
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步骤2/10
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斜刀切成段
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步骤3/10
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芹菜去叶,斜刀切成段
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步骤4/10
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胡萝卜切成粗丝
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步骤5/10
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姜去皮切成末,风味豆豉备好
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步骤6/10
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起锅热油,下豆豉姜末炒出香味
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步骤7/10
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下腐竹煸炒一会
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步骤8/10
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加入芹菜、胡萝卜、蚝油翻炒至断生
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步骤9/10
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最后加入盐和鸡粉调味,翻炒均匀即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-04
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