抖音网红泰式酸辣鸡爪
网红泰式鸡爪。
126克
188克
59克
2110
千卡
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步骤1/4
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鸡爪洗干净焯水煮熟。煮的水里要放姜片,料酒,花椒去腥。煮熟以后捞出来用凉水冲至冷却。
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步骤2/4
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准备配菜,一个柠檬一半切片一半切小块。这样柠檬的味道会发挥的更出来哦。洋葱切小块。小米辣切小圈。香菜切小段。
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步骤3/4
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用凉开水泡过鸡爪,加入生抽,有蒸鱼豉油的建议加上,会更香。我自己还加了一点耗油。再加入白醋,鸡精,盐。百香果掏里面的瓤放入。最后倒入所有配菜搅拌均匀。
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最后一步
放入冰箱冻一晚上才会入味哦。要汤咸的,鸡爪才会有味道。如果汤只是刚合适,那么鸡爪很难有盐味。
要选择越皱皱巴巴的百香果越甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-04
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